50. ·和营养比赛的下一代

      小花是安丰乡一所幼儿园的中班学生，虽然已经5岁了，但小花看起来却是个腼腆内向的孩子，每天早早就步行来到学校上学，看见老师了双手习惯捏住衣角向老师打招呼。除了小花以外，家里还有4口人，因为现实原因家人无法给予小花应有的家庭教养，而小花父母要补贴家用也不得不外出务工，留下小花和老人在家。小花家住在距离学校三公里的村庄，每天只能步行上学的缘故，早上不得不随便应付几口粗粮便出门赶路，因此与同龄人相比，小花显得个子瘦小许多。

      而像小花一样的孩子，在中国华中地区的农村地区还有很多很多。

      作为留守儿童，因为距离原因往往天没亮孩子就要出门赶往学校了，就算出门前能吃上几口粗粮，也要饿着肚子开始一天的学习生活，而处于农村地区的学校因为条件有限，也无法给孩子提供优质的早餐，这种限制无法为孩子提供应有的身体补充的营养。

      经济社会发展不平衡和自然环境差异使我国儿童营养健康存在明显的地区和城乡差异。经济欠发达地区儿童的营养不足和维生素、矿物质等微量营养素缺乏的发生率明显高于其他地区。其中生长迟缓是国际公认的未来致贫的重要指征，欠发达地区农村学龄儿童的发生率是大城市的数倍，如2017年我国中西部贫困农村6～15岁学龄儿童生长迟缓率为5.3%,而城市6～17岁儿童仅为1.0%（国务院新闻办，2020）

      同时，根据UNICEF在埃塞俄比亚进行的调研结果显示，处于营养不良状态中的儿童同健康儿童相比，取得良好学习成绩的概率小79%。这也意味着经济弱势家庭的儿童更难通过学习改善自己和家庭的生活。

      营养不良限制着欠发达地区儿童的健康发展，我们希望通过社会公众的参与，改善儿童的营养状况，从而提升他们的身体发育和学业表现水平，帮助他们通过自我发展改善自己的生活状况，打开未来的更多可能。

50. ·1个鸡蛋，怎样改善孩子们的营养状况。

      在为欠发达地区的孩子们寻找合适营养品的过程中，我们发现鸡蛋有着许多天然的优势——易于采购、便于储存运输，煮制方便，煮好的鸡蛋也有利于确保分发到每个孩子手中。更重要的是，一个鸡蛋含有7克高质量蛋白质、5克脂肪及1.6克饱和脂肪，更含有丰富的维生素和微量元素，可以极大地满足孩子发育过程中的营养需求。

      2010年，联劝与国内 8 家民间一线助学和扶贫的公益机构发起“一个鸡蛋”项目。以“孩子们在学校每天都能吃上一个鸡蛋”为目标，项目覆盖学校由最初的6所学校806名师生，增加到2023年7月支持1390所学校受益，累计682,360人次师生每个在校日能够吃上一个鸡蛋，共计约吃掉了 87,511,999个鸡蛋！

      2017年，上海纽约大学团队对“一个鸡蛋”的项目成果进行了全面评估。评估报告显示，“一个鸡蛋”项目的干预对于改善儿童的各项营养指标有着显著效果。根据统计结果，在两个学期的干预后，参与“一个鸡蛋”项目的儿童平均比未参与项目的对照组儿童身高多增加0.6厘米，体重多增加1.5公斤。同时，发放鸡蛋对于改善儿童的饮食习惯，营养意识，以及让儿童在就餐过程中感到激励和支持等方面也有重要的意义。

      预知更详细的调研结果，可点击链接查看评估报告原文： https://www.lianquan.org.cn/Know_ViewPdf?file=Picture_GetNewsPdf%3Fid%3D962

50. ·1元善款=1个鸡蛋

      您每捐出的1元善款，都将变成1个鸡蛋发放到1个孩子手中。

      据调研，云南、广西、四川、贵州四省项目地平均的鸡蛋采购价格为0.7元，青海地区鸡蛋采购价格为0.9元。除了鸡蛋采购费用之外，1元钱还包括约0.2元的鸡蛋运输及煮制费用，以及不超过0.1元的项目管理和运营成本。

分摊明细表;

（文中所有照片均已取得授权）