一、 活动目标与背景
本次活动作为“公益咖啡角残疾人就业培训项目”的创新实践单元，旨在拓展康复人员职业技能边界，探索咖啡产业衍生品开发。通过教授咖啡香皂制作技艺，提升学员动手能力、创新思维及环保理念（利用咖啡渣），为其未来多元化就业或自主创业开辟新路径，同时丰富康复期间的精神文化生活。
二、 活动实施过程
活动于青龙山医院致远楼顺利开展：
理论学习： 专业导师系统讲解香皂制作原理、原料特性（重点介绍咖啡渣的去角质与环保价值）及安全操作规范。
实践操作： 学员在导师指导下分组实操，完成融皂基、添加精油/色素、拌入咖啡渣、入模定型等关键步骤。现场氛围专注而活跃，互助氛围浓厚。
成果展示： 学员成功制作出形态规整、散发浓郁咖啡香气的成品香皂，并进行了创意包装设计，成就感显著。
三、 活动成果与亮点
技能拓展： 所有参与者均掌握了咖啡香皂基础制作流程，理解了咖啡渣循环利用价值，提升了手工艺技能与产品设计意识。
信心激发： 亲手完成实用产品的过程极大增强了学员的自信心与自我价值感，多位学员表达了继续深入学习及尝试销售的兴趣。
创新探索： 成功将咖啡角项目延伸至手工艺品领域，验证了“咖啡＋”产品开发的可行性，为项目注入新活力。
社交融合： 小组协作模式促进了学员间的沟通交流与情感支持，强化了团队归属感。
四、 总结与展望
本次“咖啡香皂制作”活动有效达成了技能拓展与康复赋能的预期目标。学员展现的热情、创造力及学习能力令人鼓舞。活动不仅提供了切实可行的新技能，更点燃了他们对未来职业可能性的期待。项目组将持续探索更多符合学员特点、兼具市场潜力的技能培训内容，深化“公益咖啡角”的就业支持内涵与社会价值，助力康复人员更好地融入社会、实现自我价值。
2月27日，南京市佑安医院迎来了一场别开生面的“公益生日会·温馨烘焙颂”活动，这场活动以爱之名，温暖开幕。从晨光初照到夕阳西下，两场精心策划的活动轮番上演，每一刻都闪耀着关爱的光芒。
领导致辞深情款款，传递着对休养员们的深切关怀与美好祝愿。精心装饰的蛋糕，如同爱的使者，静静诉说着祝福的话语。休养员们亲手将蜡烛插到了精美的蛋糕上，将祝福的心意融入到甜蜜的蛋糕里。共享茶歇时光，欢声笑语在空气中流淌，幸福的笑容一朵朵绽放在休养员的脸庞上。
才艺展示环节，更是将活动推向了高潮。休养员与志愿者们携手献艺，歌声悠扬，舞姿翩翩，用才艺编织出一幅幅温馨的画面。休养员们和现场的志愿者随着节奏一起拍手，一起挥动手臂，沉浸在欢乐的海洋里。这场活动，不仅是一场生日的庆祝，更是一次心灵的触碰，让爱如烘焙的甜蜜般，温暖了每一个人的心田，彰显了南京市佑安医院对休养员无微不至的人文关怀与社会责任感。
2月27日，南京市佑安医院迎来了一场别开生面的“公益生日会·温馨烘焙颂”活动，这场活动以爱之名，温暖开幕。从晨光初照到夕阳西下，两场精心策划的活动轮番上演，每一刻都闪耀着关爱的光芒。
领导致辞深情款款，传递着对休养员们的深切关怀与美好祝愿。精心装饰的蛋糕，如同爱的使者，静静诉说着祝福的话语。休养员们亲手将蜡烛插到了精美的蛋糕上，将祝福的心意融入到甜蜜的蛋糕里。共享茶歇时光，欢声笑语在空气中流淌，幸福的笑容一朵朵绽放在休养员的脸庞上。
才艺展示环节，更是将活动推向了高潮。休养员与志愿者们携手献艺，歌声悠扬，舞姿翩翩，用才艺编织出一幅幅温馨的画面。休养员们和现场的志愿者随着节奏一起拍手，一起挥动手臂，沉浸在欢乐的海洋里。这场活动，不仅是一场生日的庆祝，更是一次心灵的触碰，让爱如烘焙的甜蜜般，温暖了每一个人的心田，彰显了南京市佑安医院对休养员无微不至的人文关怀与社会责任感。
通过培训让康复对象学习风味牛奶饮品知识，了解饮品文化，体验饮品创作乐趣。以康复为核心，通过咖啡茶饮等的实用技能培训，为康复对象提供学习新技能的机会，促进康复对象社交互动和心理健康，为其创造真实的职业康复储备机会，进一步助力其更好的融入社会。
通过培训让康复对象学习风味牛奶饮品知识，了解饮品文化，体验饮品创作乐趣。以康复为核心，通过咖啡茶饮等的实用技能培训，为康复对象提供学习新技能的机会，促进康复对象社交互动和心理健康，为其创造真实的职业康复储备机会，进一步助力其更好的融入社会。
2024年12月3日，南京市佑安医院圆满完成了“公益咖啡角残疾人就业培训项目”。本次培训活动在医院的助残咖啡角温馨展开，旨在为残障人士提供咖啡制作的专业技能培训，助力他们拓宽就业渠道，增强社会融入感。
培训期间，经验丰富的咖啡师团队通过理论讲解与实操演示相结合的方式，向学员们传授了咖啡的选购、研磨、冲泡及拉花等全方位技能。学员们热情高涨，积极参与每一个学习环节，不仅掌握了咖啡制作的基础技艺，还学会了如何品鉴一杯好咖啡。
培训结束后，学员们纷纷反馈收获满满，不仅提升了个人技能，更重要的是增强了自信心和团队协作能力。他们表示，通过此次培训，不仅为将来的就业打下了坚实基础，也让他们感受到了社会的温暖与关怀。
2024年12月3日，南京市佑安医院圆满完成了“公益咖啡角残疾人就业培训项目”。本次培训活动在医院的助残咖啡角温馨展开，旨在为残障人士提供咖啡制作的专业技能培训，助力他们拓宽就业渠道，增强社会融入感。
培训期间，经验丰富的咖啡师团队通过理论讲解与实操演示相结合的方式，向学员们传授了咖啡的选购、研磨、冲泡及拉花等全方位技能。学员们热情高涨，积极参与每一个学习环节，不仅掌握了咖啡制作的基础技艺，还学会了如何品鉴一杯好咖啡。
培训结束后，学员们纷纷反馈收获满满，不仅提升了个人技能，更重要的是增强了自信心和团队协作能力。他们表示，通过此次培训，不仅为将来的就业打下了坚实基础，也让他们感受到了社会的温暖与关怀。
2024年10月25日，在南京市佑安医院圆满完成了咖啡培训。本次培训活动在医院的助残咖啡角温馨展开，旨在为残障人士提供咖啡制作的专业技能培训，助力他们拓宽就业渠道，增强社会融入感。
培训期间，经验丰富的咖啡师团队通过理论讲解与实操演示相结合的方式，向学员们传授了咖啡的选购、研磨、冲泡及拉花等全方位技能。学员们热情高涨，积极参与每一个学习环节，不仅掌握了咖啡制作的基础技艺，还学会了如何品鉴一杯好咖啡。
培训结束后，学员们纷纷反馈收获满满，不仅提升了个人技能，更重要的是增强了自信心和团队协作能力。他们表示，通过此次培训，不仅为将来的就业打下了坚实基础，也让他们感受到了社会的温暖与关怀。
2024年10月25日，在南京市佑安医院圆满完成了咖啡培训。本次培训活动在医院的助残咖啡角温馨展开，旨在为残障人士提供咖啡制作的专业技能培训，助力他们拓宽就业渠道，增强社会融入感。
培训期间，经验丰富的咖啡师团队通过理论讲解与实操演示相结合的方式，向学员们传授了咖啡的选购、研磨、冲泡及拉花等全方位技能。学员们热情高涨，积极参与每一个学习环节，不仅掌握了咖啡制作的基础技艺，还学会了如何品鉴一杯好咖啡。
培训结束后，学员们纷纷反馈收获满满，不仅提升了个人技能，更重要的是增强了自信心和团队协作能力。他们表示，通过此次培训，不仅为将来的就业打下了坚实基础，也让他们感受到了社会的温暖与关怀。
一、 活动目标与背景
本次活动作为“公益咖啡角残疾人就业培训项目”的创新实践单元，旨在拓展康复人员职业技能边界，探索咖啡产业衍生品开发。通过教授咖啡香皂制作技艺，提升学员动手能力、创新思维及环保理念（利用咖啡渣），为其未来多元化就业或自主创业开辟新路径，同时丰富康复期间的精神文化生活。
二、 活动实施过程
活动于青龙山医院致远楼顺利开展：
理论学习： 专业导师系统讲解香皂制作原理、原料特性（重点介绍咖啡渣的去角质与环保价值）及安全操作规范。
实践操作： 学员在导师指导下分组实操，完成融皂基、添加精油/色素、拌入咖啡渣、入模定型等关键步骤。现场氛围专注而活跃，互助氛围浓厚。
成果展示： 学员成功制作出形态规整、散发浓郁咖啡香气的成品香皂，并进行了创意包装设计，成就感显著。
三、 活动成果与亮点
技能拓展： 所有参与者均掌握了咖啡香皂基础制作流程，理解了咖啡渣循环利用价值，提升了手工艺技能与产品设计意识。
信心激发： 亲手完成实用产品的过程极大增强了学员的自信心与自我价值感，多位学员表达了继续深入学习及尝试销售的兴趣。
创新探索： 成功将咖啡角项目延伸至手工艺品领域，验证了“咖啡＋”产品开发的可行性，为项目注入新活力。
社交融合： 小组协作模式促进了学员间的沟通交流与情感支持，强化了团队归属感。
四、 总结与展望
本次“咖啡香皂制作”活动有效达成了技能拓展与康复赋能的预期目标。学员展现的热情、创造力及学习能力令人鼓舞。活动不仅提供了切实可行的新技能，更点燃了他们对未来职业可能性的期待。项目组将持续探索更多符合学员特点、兼具市场潜力的技能培训内容，深化“公益咖啡角”的就业支持内涵与社会价值，助力康复人员更好地融入社会、实现自我价值。