良师益友三期63名学员2019年9月入学，2020年12月完成面授内容，包括西式烹调和西点制作的专业课程和人生技能课程。西式烹调专业和西点制作专业的学员全部取得初级职业资格证书和旅游英语C级证书。53名学员于2021年7月底正式毕业，百分百就业，人均岗位4.6，目前就职于上海、苏州、南京等地的23家高端酒店。

经过近5个月的学习，西点制作和西式烹调专业同学的专业技能有了长足的进步，同学们学会了不少新品类。这段时间的西点专业学习中，学员们学习了如何制作马卡龙、巧克力磅蛋糕、黑巧、蛋糕抹面裱花装饰、韩式裱花以及苹果派。此外，老师还给学员们扩展了关于中点制作的学习，包括馄饨、叉烧、小笼包、汤圆、奶黄包、烧卖、虾饺、月牙饺、状元饺、鸳鸯饺等。西式烹调专业的学员，在11月份的实操课中学习了天妇罗、意式什菜汤、披萨、肉酱、白酱、青酱、千层面、意大利焖鸡、意大利面、松饼、水波蛋、蛋卷、荷兰汁等菜品的制作，全班同学都成功地通过了西烹的实操考试。

为了提高学员们实操技能的基本功，增加学习趣味，激发大家练习基本功的热情，我们举办了一次技能比赛，并邀请高富诺管理咨询（上海）有限公司的朋友来参加本次活动。
学员们经过两个月紧锣密鼓的实操课学习，到了检验成果的时候了。“这次比赛中，我们小组团结一心，既注重工艺又讲究卫生，关注摆盘、挤制、烘焙等每一个环节。”；”虽说友谊第一，比赛第二，但我还是有点紧张。初赛中切土豆丝的时候，有几片我切得太厚，导致土豆丝不够均匀。“；“我和我的同事们积极地投入到比赛，与学员们互动，聊生活，分享技能，在这个过程中成为朋友。”
本次比赛既紧张又充满欢声笑语，学员门的成长离不开每一位爱心人士的关爱和支持！

2019.9-2020.1是良师益友三期的第一学期。学员们主要接受城市融入培训和人生技能培训，对上海这座现代化大都市越来越熟悉，也对和接下来培训增加了信心。
第一学期结束，因为新冠肺炎的影响，良师益友的学员在寒假回家后一直未能返回上海。二月中旬良师益友启动线上培训，得益于这种新的形式，我们的培训能够继续。刚开始的时候很多学员不太习惯上网课，基金会的老师一方面简化培训的内容，另一方面借用网络的形式，将学员凝聚在一起，了解学员的近况和想法，也鼓励学员们不要放弃，在家里学习的同时，也为家人做些事分担家务。