12月鸡蛋项目进展： 冬日怒江畔，一颗鸡蛋里的阔时暖光

12月鸡蛋项目进展：冬日怒江畔，一颗鸡蛋里的阔时暖光

2025年12月，怒江大峡谷。高黎贡山的寒气被江畔村落的烟火暖意悄然融化。我们怀揣一个鸡蛋项目的月度走访使命，沿着盘山公路颠簸数小时，终于抵达泸水市上江镇百花岭幼儿园——黄墙红瓦的建筑上，白底黑字的校牌旁，一串傈僳文字如沉默的守望者，诉说着这片土地的双重身份：既扎根山野，又拥抱世界。
推开院门的瞬间，银铃般的笑声如溪流般奔涌而来。恰逢傈僳族最盛大的阔时节，幼儿园里正筹备一场充满仪式感的长桌宴。孩子们身着绣满彩纹的民族盛装，羊角辫上系着彩带，银项圈在阳光下闪烁，他们围着铺满翠绿芭蕉叶的长桌雀跃。几位身着黄马甲的志愿者与老师穿梭其间，将煮得恰到好处的鸡蛋、糯米饭和烤肉一一摆放。阳光透过竹棚缝隙洒落，在食物表面跳跃，为这冬日的盛宴镀上一层温暖的金边。
游戏场上，志愿者正带领孩子们跳起傈僳族传统刮克舞。一位高大的男志愿者被孩子们团团围住，笨拙却认真地跟着节奏跺脚转圈，引来阵阵欢笑。
在操场的一角，我们发现了令人惊喜的创意：孩子们将收集的鸡蛋托盘洗净，用红黄两色彩笔精心绘制，拼成了一幅墙饰。“这是我们的阔时花花！”五岁的尼玛骄傲地向我们展示。原来，老师们巧妙地将傈僳族传统纹融入创作，让孩子们在托盘上描绘太阳纹、蕨叶纹和彩蝶纹，既是对阔时节的庆祝，也寄托着对新年的美好期待。
“这些鸡蛋都来自一个鸡蛋，让爱有力项目。今天是阔时节，我们特意把它们摆上长桌，让营养与节日一同入味。”园长边说边帮一个扎着小辫的女孩系紧围裙。我们看见孩子们戴上透明手套，动作轻柔如对待珍宝。
有的将鸡蛋贴近鼻尖轻嗅，有的小心翼翼剥开蛋壳，露出蛋白如雪、蛋黄似金的内里。那一刻，小脸上绽放的满足，胜过千言万语。
峡谷深处的蛋香回响
在一所墙面粉刷着淡粉与浅蓝的幼儿园里，黄马甲志愿者正弯腰给围坐的孩子添鸡蛋。蓝色的塑胶地板上，孩子们捧着温热的鸡蛋，有的小口抿着蛋白，有的把蛋黄捏成小块慢慢品尝，紫色餐桌上散落的蛋壳，像一朵朵细碎的雪。窗边的阳光里，四个女孩蹲在铁门边分享鸡蛋，红棉袄与粉绒衣在冬日暖阳里格外鲜亮，最中间的小姑娘咬下一口蛋黄，眼睛弯成了月牙。
另一所园的户外游戏场上，几十张小脸蛋齐齐举起鸡蛋，对着镜头笑得灿烂。滑梯与彩球堆在一旁，却比不过手里这枚鸡蛋让孩子们更骄傲。室内的粉色长桌前，孩子们低头专注地剥着蛋壳，有的蛋壳碎成了小片，有的完整地剥出整颗蛋白，小手虽稚嫩，动作却透着认真。
在走访的最后一站，我们看见孩子们挤在紫色餐桌前，有的举着鸡蛋比
“耶”，有的把蛋白喂给身边的小伙伴。穿着厚棉袄的小男孩趴在桌上，鼻尖几乎要碰到蛋壳，仿佛要把这冬日里的蛋香都吸进心里。
截至12月底，一个鸡蛋项目已在云南386所学校累计发放916,228枚鸡蛋，服务学生数量37147人，服务教师数量2689人，累计服务师生人数39836人受益。在怒江的寒冬里，我们见证的不仅是饱足的笑脸，更是一个简单公益行动如何在民族文化土壤中生根发芽，化作节日里的甜、成长中的暖，成为高黎贡山下最动人的生命诗篇——每一颗被珍视的鸡蛋，都是一颗被点亮的希望；每一个被精心改造的托盘，都是一颗跃动的心，盛满了民族的记忆与未来的期许。

11月云南阳光“一个鸡蛋”：您的善意，是山坳园门里的热乎蛋香

11月云南“一个鸡蛋”：您的善意，是山坳园门里的热乎蛋香

滇西的晨雾漫过刚幼儿园的院墙，伴着孩子们稚嫩清脆的笑声，穿黄背心的我们正把最后一箱鸡蛋扛进独龙江乡中心幼儿园的园门。一个个纸箱被郑重打开，露出一板板暖白色的鸡蛋。园长和厨房的工作人员认真清点查验，并郑重地在“一个鸡蛋项目学校签收单”上签字，盖上幼儿园鲜红的公章。这是云南“一个鸡蛋”项目工作人员与每一所项目学校老师每两周必准时例行的鸡蛋配送温暖仪式。386 所幼儿园散落在 7 个市州 22 个区县或山坳或坡地，796720 枚鸡蛋的奔赴，难在“找对每一扇沾着露水的园门”，暖在“厨房灶火里裹着香的热乎气”。
找园的路，是跟着摩托碾过18道碎石弯。
有的园藏在导航“信号弱”的坳口，比如巴甲朵幼儿园，跟着当地老师的摩托晃过18道碎石弯，直到看见墙上“欢迎小朋友”的彩绘，才敢把鸡蛋箱从车后座卸下来。
有的园在海拔1600米的坡上，我们扛着箱子爬过27级石阶，裤腿沾着的泥点，是山路给这份善意盖下的专属印记。
386所园，没有凌晨的仓库清点，只有白天追着日头的赶路——每到一扇园门前，都能看见老师端着亮银色的盆等在厨房外：“灶火刚烧旺，这就煮上。”那些导航到不了的地方，靠的是“问着老乡找园门”；那些车开不进的坡地，靠的是“扛着箱子走田埂”，只为让鸡蛋赶在孩子早读前，落进冒着热气的锅。
园里的烟火，是山泉水煮软的蛋白香。
或许我们的配送人员裤腿上沾满泥点，但一箱箱鸡蛋每月2次，必准时保量送达每一所“一个鸡蛋”项目学校的厨房。山乡里的烟火气就着灶火慢慢升腾。园方厨房的瓷砖台面上，鸡蛋被倒进不锈钢锅，山泉水没过蛋壳时，溅起的水珠沾在灶沿。
黄背心的姑娘蹲在旁边，指尖把裂了小纹的蛋挑出来：“这枚我们留着，别给孩子，”厨师大姐挥着漏勺笑：“你们送来的蛋新鲜，煮出来蛋白都嫩得能掐出水。”
煮好的蛋被舀进保温桶，蒸汽裹着蛋香飘出厨房，刚下课的孩子已经扒着门框望。
我们往空蛋盒里塞了彩泥，后来看见孩子们把蛋盒粘成小蘑菇、小汽车，摆在窗台上像一排沾着笑的小伞——这是鸡蛋之外的小温柔，也是您的善意，在园里长出来的甜。
孩子的手，攥着的是“被记挂”的暖。
铁门台阶上，穿红袄的小姑娘蹲在白桶边剥蛋，蛋壳碎渣码得整整齐齐，嘴角沾的蛋黄像颗小太阳；
树旁的圆凳上，小男孩把鸡蛋举到耳边晃，忽然抬头问：“这是城里叔叔阿姨给我的吗？”
教室里的课桌上，五个孩子举着鸡蛋比“耶”，有的蛋壳裂了小口，露出软乎乎的蛋白；
操场的彩色地垫旁，三个孩子挤在树边，其中一个把鸡蛋掰成两半，塞给旁边没拿到的小伙伴；
围栏边的孩子边啃蛋边晃腿；
石梯上的小家伙把蛋揣进外套口袋，说“要留着给放学来接我的奶奶”。
您的每一分捐赠，没走凌晨的仓库，没绕多余的路，直接跟着黄背心的脚步，落进386所幼儿园的灶台锅，攥在37147双小手里。那些绕弯时攥紧的方向盘、灶台上冒起的蒸汽、孩子手心的温度，都是您的善意，在山乡里具体的模样。

下个月，坡上的园门还会等着热乎的蛋，窗台上的彩泥小伞还会盼着新伙伴。

云南“一个鸡蛋”公益项目10月反馈： 76万枚鸡蛋里的成长笑脸

云南“一个鸡蛋”公益项目10月反馈：
——76万枚鸡蛋里的成长笑脸与营养力量

在云南的群山之间，431所学校的39517名学生和2772名教师，正被一枚枚鸡蛋串联起营养与希望的故事。10月，我们累计发放761202枚鸡蛋，为7个市州22个区县的42289名师生送去每日的营养补给，每一枚鸡蛋都成为了偏远校园里的“成长密码”。


一、数据背后的“鸡蛋地图”
从滇西的泸水市到滇南的山区校园，761202枚鸡蛋如同散落的星辰，点亮了22个区县的教育角落。以人均计算，每一位受益师生在10月都能收获约18枚鸡蛋——这不仅是数字，更是蛋白质与能量的具象化，是孩子们餐盘里的“营养底气”。


二、镜头里的鸡蛋故事：从仓库到掌心的温暖
在泸水市称杆乡恩感思落幼儿园的铁门前，工作人员举着“一个鸡蛋”的公益标识，身后的孩子们正透过滑梯和操场，期待着当日的营养加餐。



教室里，绿格子桌布上摆着银亮的餐盘，孩子们握着鸡蛋比出“耶”的手势，稚嫩的脸上满是对这份餐食的珍视。


这些鸡蛋从分拣、清洗到煮熟，每一个环节都承载着用心。镜头里一锅锅浸泡在水中的鸡蛋，是厨房阿姨清晨的忙碌，也是给孩子们“能量包”的起点。

而在另一所校园的台阶上，几个小女孩抱着鸡蛋，身旁的彩色摇马仿佛在见证她们因营养补给而愈发活泼的童年。



三、一枚鸡蛋的“营养复利”
对偏远地区的孩子而言，一枚鸡蛋的价值远不止于饱腹。它是生长发育的“助推器”——39517名学生中，许多孩子的日常膳食缺乏优质蛋白质，而鸡蛋里的氨基酸、卵磷脂，正悄悄滋养着他们的身高与脑力；它也是校园里的“情感纽带”，教师们看着孩子们吃完鸡蛋后饱满的精神状态，备课与教学的动力也更足了。

在物资发放现场，工作人员与学校负责人的合影，背后是“公益＋教育”的协作网络；
孩子们剥鸡蛋时专注的神情，则是对这份善意最直接的回应。


四、未来：让鸡蛋的暖流持续奔涌
10月的76万余枚鸡蛋，是431所学校的营养记忆，也是云南公益版图上的一抹暖色。接下来，我们将继续优化鸡蛋配送的时效与品质，同时探索“鸡蛋＋营养课堂”的模式，让孩子们在收获美味的同时，也能了解健康饮食的知识。

每一枚鸡蛋都值得被看见，每一张笑脸都值得被守护。在云南的教育公益路上，我们始终相信：一枚鸡蛋的力量，足以让群山里的成长更有分量。

“鸡蛋小月亮” 落进乡村教室啦

大理鹤庆的“鸡蛋小时光”：幼儿园里满手的欢喜

清晨踏进大理鹤庆的乡村幼儿园，细碎的笑声和“咔嚓”剥蛋壳的声响，一下子把人卷进孩子们的快乐里。

教室里，鸡蛋是“掌心宝藏”

穿棕色外套的小男孩坐在绿色桌前，指尖捏着蛋壳慢慢往下撕，刚露出蛋黄边缘，就迫不及待抿嘴，腮帮子鼓得像小仓鼠，四人小桌旁，银碗盛着白粥，孩子们的目光却黏在鸡蛋上——有的蛋白留着小牙印，有的悄悄拿鸡蛋跟同伴“碰一碰”，像在玩秘密游戏。

另一张桌子更热闹：穿灰上衣的男孩举着剥了一半的鸡蛋比耶，蛋壳碎在桌上像朵小花；穿红外套的小男孩低头专注剥壳，连我们走近都没察觉。绿桌子旁，条纹衫男孩把鸡蛋掰成两半，想分给旁边的女孩；粉衣女孩伸手拢起桌上的碎蛋壳，小声念叨“要捡好，不然会滑倒”。

户外时，鸡蛋是“分享的甜”

走到院子里，两个穿粉衣和白衣的小姑娘，一个把鸡蛋举到脸旁，一个双手捧蛋，笑得腼腆又欢喜；另一对女孩站在装满鸡蛋的银盆旁，你看看我的蛋，我摸摸你的蛋，像在比对“谁的更圆”。戴粉框眼镜的小女孩和旁边的小男孩，一个把鸡蛋捧成“小太阳”，一个捏着鸡蛋咧嘴笑，彩色地垫都染上了他们的雀跃；穿奥特曼卫衣的小男孩，小心翼翼把鸡蛋递给旁边的女孩，好像是在比谁的鸡蛋更大……

对城里孩子而言寻常的“吃鸡蛋时刻”，在这里成了每天最期待的小仪式。看着孩子们把鸡蛋当成“掌心宝贝”，才懂：“一个鸡蛋”不只是补充营养，更是他们眼里闪的光，是课间悄悄分享的、满手的欢喜。

2025 年 6 月进展：雨季里的鸡蛋，藏着 31079 份守护

2025 年 6 月进展：雨季里的鸡蛋，藏着 31079 份新鲜守护
核心数据：6 月覆盖云南 269 所乡村学校，为 31079 名学龄前儿童发放鸡蛋 68.3 万枚（22 个上学日），破壳率 0.17%
一、雨季里的 “新鲜保卫战”
6 月云南进入雨季，山路泥泞给鸡蛋运输添了难题 ——
采购配送：联合本地蛋企升级冷链车防护，在货箱加垫防滑棉，3 次暴雨天气均准时送达。抽检 15 所学校鸡蛋，蛋壳完整度 99.8%，无霉变。


发放现场：孩子们领蛋时会先擦去蛋壳上的雨珠。昭通幼儿园的老师说：“以前雨天偶尔断供，现在每天都能吃上热乎的，孩子们剥蛋时特认真。”

二、课堂上的 “鸡蛋小变化”
身体信号：6 月生长监测显示，连续吃蛋的孩子中，65% 晨起空腹血糖达标，比 5 月提升 8%。5 岁的小花以前总说 “腿软”，现在能跟着老师跳完一整首儿歌。
童言记录：走访时，孩子们说鸡蛋是 “不怕雨的小房子”“吃了能长出小翅膀”。

三、月度监督：我们处理了这些细节
3 所学校煮蛋时火候不稳（偶尔煮裂）——当天培训老师用 “冷水下锅 ＋ 小火慢煮” 法，次日裂蛋率从 5% 降到 1%；
1 所偏远学校鸡蛋储存架矮，孩子够得着 ——加装防碰护栏，避免挤压破损。


6 月是 “成长月”，留言告诉我们：“你觉得在孩子眼中鸡蛋代表着什么？” 优秀答案会画成小卡片，和 7 月的鸡蛋一起送到孩子手里～
（执行方：云南阳光社区发展中心 | 公募：上海联劝公益基金会）

卯照村的鸡蛋与晨雾 这是一次穿越云雾的温暖走访

一次穿越云雾的温暖走访 让我们志愿者感受到高山幼儿园的孩子们仍面临营养不足的挑战。
泸水市大兴地镇卯照村位于怒江峡谷深处，曾是典型的“一方水土养不活一方人”的贫困山区。近年来，通过易地搬迁、教育扶贫和产业发展（如核桃、草果种植），村民生活逐步改善。然而，高山幼儿园的孩子们仍面临营养不足的挑战，鸡蛋项目成为他们日常的重要营养来源，为此云南阳光公益前往探访。

清晨，天刚蒙蒙亮，志愿者乔老师从泸水市出发，前往大兴地镇卵照村。车辆在蜿蜒的山路上行驶，大雾弥漫，能见度不足十米，仿佛置身于仙境之中。

山路崎岖，一侧是陡峭的山崖，一侧是深不见底的山谷，车辆在湿滑的路面上小心翼翼地前行，轮胎与路面摩擦发出的“沙沙”声在寂静的山间显得格外清晰晰 山区雨季漫长，道路经常被大雾笼罩，塌方和落石是常有的事。志愿者们每次前往大兴地镇卵照村幼儿园，都要提前关注天气和路况，做好应对突发情况的准备。在接近目的地的最后几公里，车辆因道路湿滑无法继续行驶，志愿者们只能背着物资徒步前往。在泥泞的山路上行走，每一步都异常艰难，鞋子很快沾满了厚厚的泥浆，裤脚也被打湿，但他们丝毫没有退缩，因为孩子们在等着他们。


上午九点，志愿者们终于抵达了卯照幼儿园。尽管雾气仍未散去，但幼儿园里早已充满了孩子们的欢声笑语。园长和老师们正忙碌地准备着早餐，厨房里煮鸡蛋的香气弥漫在整个校园。孩子们也在主动积极的打扫昨夜飘落进学校的树叶

由于幼儿园条件有限，鸡蛋是孩子们每天最期待的食物之一。为了确保鸡蛋的新鲜和安全，志愿者们与园方工作人员一起，仔细检查了鸡蛋的质量和储存环境。他们发现，尽管园方已经尽力为鸡蛋提供了较好的储存条件，但由于山区湿度大，鸡蛋表面仍难免会沾染灰尘。于是，志愿者们带来了专门的鸡蛋清洁工具，现场为鸡蛋进行清洁，并向园方工作人员传授了鸡蛋储存和清洁的方法。看到孩子们吃上干净、美味的鸡蛋，大家的脸上都露出了欣慰的笑容。

在幼儿园的手工教室，孩子们用鸡蛋壳进行创意手工制作，展现出了惊人的创造力。他们把鸡蛋壳染成五颜六色，制作成美丽的花朵、可爱的小动物和精巧的装饰品。一个叫小雨的孩子，用鸡蛋壳和染色剂制作了一个扇子 手工教室是孩子们最喜欢的地方之一。在这里，他们不仅可以发挥自己的想象力和创造力，还能从鸡蛋壳的再利用中学会节约和环保。志愿者们被孩子们的创意深深吸引，纷纷称赞他们的作品。在幼儿园的走廊上，张贴着孩子们的梦想画作。


有的孩子想成为医生，为山区的父老乡亲治病；有的孩子想成为老师，教更多的小朋友知识；还有的孩子想成为科学家，发明出能让山路变得平坦的机器。虽然梦想各不相同，但它们都与“鸡蛋”紧密相连——孩子们深知，正是这每天一颗的鸡蛋，为他们的梦想注入了成长的力量。

山区孩子的梦想虽然简单，但却充满了对未来的憧憬和希望。鸡蛋项目不仅为孩子们提供了物质上的营养，更为他们带来了精神上的鼓舞。园长告诉志愿者们，自项目实施以来，孩子们的身体素质有了明显提高，课堂上的注意力更加集中，学习积极性也大大增强。孩子们逐渐明白，只要努力学习，他们的梦想就有可能实现。 走访结束，志愿者们踏上了归程。雾气已经消散在山间，但与来时不同的是，志愿者们的心中充满了温暖和希望。

尽管山路依旧崎岖，落石依然存在，但这些都无法阻挡他们继续前行的脚步。他们知道，在山区还有许多像卯照村幼儿园一样的孩子，需要他们的关注和支持

在返回的路上，志愿者们与园长和老师们进行了深入交流。他们了解到，山区幼儿园在师资力量、教学资源和基础设施等方面仍存在诸多不足。志愿者们表示，他们将把此次走访的情况反馈给项目组，并积极寻求更多的社会资源支持。同时，他们也鼓励园方继续做好鸡蛋项目的管理和执行，让孩子们能够持续受益。正如志愿者们所说：“只要孩子们有梦想，我们就不会停下脚步。